比企寿美子さんはエッセイがお上手な方です。 夫君は慶応大学の外科名誉教授で腹腔鏡手術の普及に努めた比企能樹先生、 お子さんは北里大学外科教授の比企直樹先生。 拙ブログに以前登場していただきました。 三宅先生の名前は速と書いて「はやり」と読むの…
こんにちは 相対性理論… 時空の歪みですか？ 難しいと思いますが 質量があると時空が歪んで物体を引き寄せる 質量が大きいほど引き寄せる力が強くなるそうです 例えば埃が宙を舞うのは質量が小さく地球の引力の影響を受け難いから また 光速に近ずくほど時間…
みなさま 覚えていらっしゃいますでしょうか 先日 4月26日 日米首脳会談のため安倍夫妻が訪米されました その時のレッドカーペットのお話しです それは会談後の両夫妻同伴の夕食会の前のお話しです 記念撮影時 安倍夫妻は(トランプさんに)もう少し寄っての記…
私の母の実家にはアインシュタインの墓碑銘があります。 日本に来られる時、船中で体調を崩したアインシュタインを治した医師が 三宅速医師で、その方は岡山空襲でご夫婦ともに亡くなられました。 九州大学の外科部長を退官され疎開中でした。 菩提寺が母の…
ブラックホール・膨張宇宙・重力波 一般相対性理論の100年と展開 (光文社新書)という本があります。友人が書いたので読んだんですけど、一気に理解が進む本でした。重力波にしても今回の実験にしても、物理学者は先にシミュレーションし、それとどのくらい一…
ブラックホール輪郭撮影の成功 素晴らしいですね すぐ思ってしまうのはブラックホールの中 若し人が入ったらどうなるのかしら アインシュタインさんは中においででしょうか 舌べーのお顔拝顔可能かも 等と想像を膨らませてしまいます 今後どのようなお話が伺…
みなさまご存じのように青魚は背が青いので青魚とよばれています 青いのはなぜでしょう それは空を飛ぶ鳥たちが海に飛び込んででも食べたいお魚を高い所から探すとき 狙われる魚たちが考えるに 我々魚が海の色に近い青い背中であれば 鳥たちは我々魚を発見し…
訂正です 2019年3月19日 twitter代わりの雑記として私は「DHAやEPA」 をyahoo!ブログに書かせていただきました 雑記の中で私は 人が1日に必要なDHA EPAは計約1000咾筏しました それに対し あるお方からご指摘を頂きました 正しくは1000唹幣紂，任垢 (約)と(…
時々ある天体に 以前 水があった痕跡が見られると報道されています それはそこに人間や他の生物等が生存していた を意味するのでしょうか そのたびに思ってしまいます 痕跡とは別に 水や空気等を必要としない 生あると呼べる物体が存在したかもしれない そし…
みなさま 近年 食の重要さが言われ続けております なかでもお魚の良さを強調する記事が多くなりました 特に青魚の優れた栄養素が取り上げられています みなさますでにご存じでございましたらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ お魚にはDHAやEPAが多く含まれていることはみなさますでに…
私が知人のお誘いでtwitterを開設いたしましたのは2011年12月 みなさまを読ませていただくだけのためでした けれども面白いお話しなどがありますとどこかに書きとめ置きたく 出来ればここに短く記しおきたく存じます 始めてですので最近笑ってしまいました面…
みなさま あけましておめでとうございます 本年が幸せな笑顔の一年でございますように 本年もどうぞよろしくお希い申し上げrます chii拝 2019年1月1日 追 NHKのニューイアーコンサートが先ほど終わりまして 私のニューイアが始まりました いつかウイーンで楽…
みなさま お元気でいらっしゃいましょうか お久しぶりになります 放置状態の私のブログに時にお越しくださるみなさまにおん礼 ただただ恐縮です 私のお仕事は変わらず増えるばかりですけれど とても元気です 本日 10月31日はハロゥインでございますね 夕方は…
お久しぶりでございますが みなさま お元気でいらっしゃいましょうか お伺いを申し上げます 私のブログが放置状態にもかかわらず 今ものぞいてくださる方々に放置は申しわけなく お越しに ただただおん礼を申しあげるばかりです 私の最後の投稿はヴァレンタ…
みなさまは素敵なバレンタインをお過ごしでございますか 私は色々なところからお仕事を頂いておりますのでそれらお仕事先へは チョコはまとめてお送りさせていただいております けれどもどうしても私が直接お届けしばければならないところもございます それ…
みなさま 新年 あけましておめでとうございます 昨年中は多くの方々のご訪問を頂戴申しあげました 厚くおん礼を申しあげます ありがとうございます 今年の始まりでございますね 実りある年になりますよう 私は楽しく頑張りたく思います 本年もみなさま どう…
みなさま Stellaは惑星 Halloweenですね ご覧いただいておりますのは 先日大手の本屋さんで求めましたもの 「ハロウイーンの星めぐり 夜に飛ぶものたち」 です 本の表紙や本の中に描かれる挿絵を許可なくブログ等で使用することは 法律に違反することを知っ…
琵琶湖からの水の流れは 瀬田川と呼ばれます その瀬田川は 京都で宇治川と名を変え 桂川や木津川と合流して淀川となります 淀川は大阪市内で分流 大川 堂島川 安治川と名を変えながら 琵琶湖からの約二日間の水の旅の最終 大阪湾にたどり着きます ご覧いただ…
私達に欠かせない脂肪酸(EPAやDHA)を多く含むのはお魚で これらは体内で作ることが出来なく 摂るのはお食事からだけになります EPA とDHAですが簡単に申しますと 両方とも血液をサラサラにし 中性脂肪やコレステロール値を下げる働きをします EPAには血液が…
大阪市場に集まるお野菜は 諸外国を含む日本全国各地からですが 京都からの京野菜もかなり多くあります その中にあって最近 大阪産と明記されたお野菜を見かけるようになりました ご覧のお野菜は生でいただくもので 上から 小松菜 スイスチャード ほうれん草…
オクラは okra gumbo などと呼ばれ *アフリカが原産地です 北アフリカのエジプトで 紀元前から多く栽培され 小さいオクラからは想像出来ない大きく美しい白や白黄色のお花を咲かせてきました お花の直径は約6,7僂任垢 開花から3日位でオクラは4,5僂砲發覆蠅…
残暑が落ち着きますと 爽やかな風と共に 私達を魅了する 味覚の秋です 秋には 多くの美味しいものに出会えますが 松茸も その1つです 松茸は東アジアを始め 世界の各国で 普通の茸として 食されているようですが 日本での松茸は 特別な秋の食材として 人々に…
みなさま みなさまは 充分なお野菜をお摂りでございましょうけれど 私は私の野菜摂取が 不足ではないかと 気に致しております 帰宅途中に小さなスーパーがありまして 時になんとなく商品を見て回るのですが 遅い時間ですとお野菜類は殆ど残っておりません 上…
みなさまご存じでいらっしゃるでしょうけれど ダイエットで減量された後 ついついの安心で 元の体重にもどってしまうこと また 元の体重以上になってしまうことを リバウンド と呼んでいます みなさまは ダイエットで痩せる体重は 脂肪体重とお考えかもしれ…
ご覧ただいておりますのは 手毬寿司 小さい手毬のように 丸く握るお寿司です シャリは固く握らないよう 家庭ではラップ等を使い ふんわり丸めましょう 寿司米であれば 何を混ぜても良いと思いますが 具など何も混ぜないで 丸く小さく握ったシャリの上に 色々…
みなさま 私の投稿はいつも長く 最後までお読みいただくに恐縮いたしております 短く と考えましたけれど今回も長いようで申しわけなく存じます 下記は すし飯約18g 27kcalあまりを含む ⋆にぎり一個あたりのカロリーのリストです ひらめ 38.3kcal タイ 43.1k…
みなさま 先週の私の投稿をお読みくださいました ある先生から 私の不注意をご指摘いただきました 投稿の中ほどに 五適とありますが 私は四適しか書いておりません 書き忘れました 五つ目五適は (適温)です 季節や食材を生かすため 更に客の状態などを考え ⋆…
私はただいま 食のバランスの先生役から 宿題をいただいています 宿題は 「和食がなぜ良いと世界で認められているのか」 「和食はなぜ世界で評判なのか」 です 前回に続き 本日は宿題の 後半部を記すことに致します 前回は 日本人の健康や長寿を支えるストレ…
前回の私のブログでお話いたしました宿題は 先生役へのおん礼になります 早くまとめなければなりません 私は2つの視点から 書き記すことに致しました 1つは 長寿日本人をストレスからみる もう1つは 和食を日本の文化 としてみる 本日は 2つのうちの1つ 日本…
喫茶カフェでの食のバランス お話は終わりに近づいてきました 本日は食のバランス 牛乳と乳製品についてです みなさまご存じでいらっしゃるように 牛乳や乳製品などを代表する食材は 牛乳を始め チーズ ヨ－グルト 等々です そしてこれら牛乳や乳製品からの…
