はたち

皆様　鶏は生まれて１３０日で　【はつたまご】

を産むのだそうです



私が以前お教えしておりましたお子さんのお爺様が

偶然私の家の近くにお住まいで

ずっと欠かさずこの　はつたまごをお届けくださいます

今日も(暦では昨日）又お届けいただきました



初卵は栄養価も高いらしくお味はとてもいいです

普通の卵とはお味が全然違います



初めて卵を産んだ鶏は　はたち　と呼ばれるそうです

鶏は生まれて大体４００日間卵を産むそうです



白い鶏は　白い卵を産み

赤い鶏は　赤い卵を産むらしいです

初卵の大きさは普通の卵よりずっと小さいです

うずらの卵と普通の鶏卵の中間くらいの大きさです



今日頂いた初卵は　３月９日まで生で食せるようで

ご安心してお召し上がりください　と書かれて

います



食は安心できるものがいいですね